Новогодне-кулинарное / Щи-борщи и прочие вкусности / MirNevestok.ru

Итак, кто что готовит на Новый год? Приветствуются простые, но не избитые рецепты (я решила минимизировать предновогоднее стояние у мартена: все равно обычно до горячего не доходит в новогоднюю ночь). Салат «Лисичка» Для приготовления салата «Лисичка» с корейской морковкой нам потребуется: 2 филе куриной грудки; 200 г моркови по-корейски; 200 г сыра твёрдых сортов; 3-4 …

Икра кабачковая / Щи-борщи и прочие вкусности / MirNevestok.ru

Не помню, кому я обещала рецепт кабачковой икры, но выполняю обещанное. НАДО: — кабачки 5кг; — масло подсолнечное 1 стакан; — томат-паста 1 банка (700гр); — чеснок 3 головки (на мой взгляд многовато, поэтому я кладу две); — перец острый 2-3 стручка; — сахар 1 стакан; — соль 2 ст.ложки; — уксус 0,5 стакана Все …

Интересные блины / Щи-борщи и прочие вкусности / MirNevestok.ru

Нашла в инете рецепт блинов, весьма необычный и интересный. Но возиться нет настроения (и рома)… Может, кому-то понравится настолько, что возьмется приготовить?

Вкусности для кормящей мамы / Щи-борщи и прочие вкусности / MirNevestok.ru

Девушки, help!!! Чем можно ВКУСНО угостить кормящую маму??? Мои ребята приедут поздравлять меня (ДР пришелся на понедельник, соответственно, они приедут в выходные). Внуку 3 месяца с хвостиком. Невестка питается говядиной, зеленой фасолью и брокколи. Молоко нельзя. Кур, рыбу — тоже. Голову сломала — чем можно угостить, чтобы вкусно было??? Может у вас в копилке что-нибудь …

Сгущёнка и прочие сладости / Щи-борщи и прочие вкусности / MirNevestok.ru

Девочки, нашла рецепт сгущёнки в домашних условиях и, если честно, несколько сомневаюсь в реальности результата. Может, кто пробовал дома сделать? Рецепт вот: 1 литр молока 3.2 % жирности 1 стакан сахара 1/2 ч. ложки ванильного сахара Молоко выливаем в кастрюлю, засыпаем сахар, размешиваем до полного растворения. Вскипятим молоко, поставив конфорку на среднюю мощность. Уварите молоко …

Утиные язычки / Щи-борщи и прочие вкусности / MirNevestok.ru

Дамы, HELP!!! Кто-нибудь готовил утиные язычки??? На кулинарных сайтах нашла про жареные и салат, и ничего — про технологию. Сегодня подруга принесет эту экзотику с верой в мои шеф-поварские таланты. А я — ни ухом, ни рылом((

Компот в мультиварке / Щи-борщи и прочие вкусности / MirNevestok.ru

Получается не просто вкусно, а очень вкусно. Варила компот из обычной алычи, невзрачной на вид и достаточно кислой. По своему совиному обыкновению поставила вариться (в режиме «Суп») где-то около полуночи. Когда мультиварка писком сообщила об окончании процесса, сразу пойти выключить поленилась, а потом просто забыла. Так он у меня всю ночь и простоял в режиме …

Домашний сыр / Щи-борщи и прочие вкусности / MirNevestok.ru

Девочки, кто-то делает домашний сыр? Я совсем разочаровалась в покупном, такое г… простите, ещё и дорогое г. Я делаю вот по этому рецепту: Молоко — 400 Миллилитров (нежирное) Кефир — 500 Миллилитров (нежирный) Яйцо — 1 Штука Соль — По вкусу Смешиваем кефир с яйцом и солью. Вводим полученную массу в кипящее молоко, еще раз …