Рейтинг
0.00
avatar

Щи-борщи и прочие вкусности

Подробнее ↓

Рецепты для мультиварки

Уважаемые дамы, кто спец по мульти-приготовлению пищи? Какие приемы использовать при приготовлении пищи в мульте?
Появилось это чудо на моей кухне недавно. Появление вынужденное, так как наша бабушка по вполне понятным причинам уже не дружит с газовой плитой. То есть
Читать дальше →

Рецепт запеканки

Девули, кто подскажет проверенный рецепт вкусной творожной запеканки? Ну прям той, как у бабушки или в детском садике-беленькую и мягонькую внутри и с аппетитной корочкой. И что бы прям творог чувствовался, а не манка или тесто или еще че там. Что бы и киселём залить
Читать дальше →

И чашечку кофе, пожалуйста

Девочки, вот назрел такой вопрос. Как вы кофе готовите? Если в турке варите, то какого помола кофе, сколько чего кладете и, главное, как процесс варки происходит.
Если кофеварку используете, то какую.

Давно уже кофе не пили. А тут у друзей на даче так хорошо
Читать дальше →

Экзотические блюда (в рамках приличий)

Начну с татарской кухни, а вы подтягивайтесь)))
Переписывать рецепты из тетрадок долго и нудно, я нашла практически один в один на сайтах и перетащила оттуда. Что у меня не так — поменяла на свои значения))
Итак, поехали:

КЫСТЫБЫЙ.
Что нужно:
масло сливочное –
Читать дальше →

Борщ

Предлагаю один из рецептов каноничного украинского борща. То что в тексте- это классика жанра, подробности в скобочках- мой личный опыт и вкус. Блюдо технологически сложное.
Итак, нам потребуется из расчета на 6-ти литровую кастрюлю:
1 килограмм говядины( самый
Читать дальше →

Праздник к нам приходит...

Щи-борщи и прочие вкусности: Праздник к нам приходит...
Щи-борщи и прочие вкусности: Праздник к нам приходит...

Таки довольно скоро Новый год. У меня на эту тему задвиг — я покупаю продукты заранее, конечно, те, что не портятся (консервы для салатов, алкоголь, овощи, соки, ближе к празднику мясо-рыбу-птицу, фрукты. Совсем близко, но хоть за недельку — копчености, колбаски,
Читать дальше →

Чай

Девочки, поделитесь способами заварки чая, своими секретами вкусного напитка.

Я всегда любила заваривать черный чай с листьями малины, земляники и смородины. Очень ароматный и вкусный получается. С мятой-мелиссой — само собой. А еще что можно добавить? Не именно
Читать дальше →

Вяленые помидоры

Щи-борщи и прочие вкусности: вяленые томаты

Впервые вяленые томаты я попробовала в одном итальянском ресторанчике неподалеку от работы, куда забегала перекусить меж репетициями. С тех пор нежно и трепетно люблю этту простую, но очень вкусную закуску. Но… каюсь, дома вяленые помидоры не готовила никогда.
Читать дальше →