а, ну да, просто первое, что должно быть в списке — ёлка и мандарины))) и новогоднее настроение))

Я имела в виду классический советский оливье)) Спроси я у нас в магазинах раковые шейки или каперсы, пальцем у виска покрутят

Конечно! Ингредиенты: деньги, магазин шаговой доступности. Способ приготовления: берём деньги в количестве не менее стоимости торта, идём в магазин 5-10 минут, выбираем торт по вкусу, передаём деньги продавцу, получаем торт, приносим домой. Готово!

Салфетки с синими конями))

Скорпиошка так он самый вкусный!!!

Черепаха — это какой салат?

итальянское сыровяленное мясо, типа испанчкого хамона.

Это смотря какая картошка по размеру)) Но я тоже одинаковое количество яиц и картошки беру. Не знаю, почему, просто так))

это только составляющие, количество, я чаще на глаз определяю. много картошки не кладу, из 5 картофелин у меня бы получился тазик салата))) обычно я делаю салат на 1 максимум 2 раза, так что картохи кладу аж 2 штуки.

А я не по штукам, а по объему измельченных продуктов кладу одинаковое количество яиц и картошки.

Спасибо!

Зашла по ссылке прочитала — «Соус а-ля майонез „Юлия“», надо попробовать, даж из-за названия, будет свой фирменный соус к НГ.

Здравствуй, Гита
Я 31-го поставлю хлеб с утра в хлебопечку.

А вообще, мы с мужем решили отмечать НГ с утра 31-го и заказать по этому случаю большуший набор роллов, и сразу сесть отмечать, а потому как на сам НГ я обычно уже злая и довольно пьяная ( не была б пьяной всех бы поубивала уже, потому как мои папа с мужем ведут себя как последние козлы обычно).
А потому я всё закупаю к ночи с 30-го на 31-е, а что останется, пойдёт на ночь с 31-го на 1-е.

Так переименуй!))
Типа«Встречаем год синего коня»))

Я могу. Но надо у Нитуш спросить, получится ли технически добавить в смайлы. Я ещё с веслом смайл рисовала — не влез пока в набор

А кто-то пробовал майонез заменить? Я не могу есть майонез покупной, у меня на консерванты аллергия.

Мы стараемся всегда елку покупать, я обожаю всю эту мишуру, гирлянды, шарики… А когда делали ремонт в гостиной и планировали розетки, то специальную розетку сделали для елки (для гирлянды) )))

Я ветки связывала и украшала, когда в общаге жила.

Очень красиво и празднично получалось.

Наталин, у меня так спонтанно получилось. Курица была, все ингредиенты тоже были. Дай, думаю, попробую, ролик перед этим просмотрела, решила проверить)) И получилось!
Сама не поверила, что так просто приготовить ресторанное блюдо). Если прочитала внизу отзывы, то все в один голос написали: самый правильный рецепт котлеты по-киевски. Однозначно, буду готовить на новый год.

Миронна, рецепты такие:
Паштет:
Печень, масло сливочное (чуть меньше половины веса печени, то есть на полкило печени пачка-полторы масла), лук сырой — четверть веса печени, морковка сырая — треть веса или поменьше, соль, сахар, перец, коньяк. Рецепт из так называемых «фамильных». Поэтому точных пропорций нет, делаю всегда на вкус.
Печень говяжью (можно свиную, но она чуть горчит) отварить или обжарить до готовности (чтобы не было крови), но не переваривать, иначе она будет твердой как подошва. Два-три раза провернуть (горячую!) через мясорубку с луком. Я проворачиваю 2 раза — мне лень. Лук сырой или жареный. Я делаю с сырым. Тут же хорошенько растереть с солью (ложкой, теоретически деревянной, но я использую обычную). Добавить тертую морковку (мелкая терка), растереть. Добавить масло, растереть. Сахар, перец, коньяк (1 ч.л.). Основное требование — масса должна быть хорошо растерта. Когда-то это была исключительная функция моих мужиков. Полученный паштет выкладываем в емкость, в которой будем подавать на стол, оглаживаем ножом (можно нанести узоры ложкой типа крупной чешуи), ставим в холодильник, чтобы затвердел. Так как используются сырые овощи, то долго он не стоит, но за пару-тройку дней можно быть спокойной. Я делаю в день поедания.
Рулетики: мясная нарезка, любая начинка, бульон для желе, желатин.
Готовая тонкая мясная нарезка (в этом году использую балык, в прошлом году была прессованная ветчина из самых дешевых). Завернуть в ломтик что угодно. Я обычно заворачиваю дробленые или растертые грецкие орехи с чесноком и небольшим количеством майонеза. Но делала и с другими начинками вплоть до любых нерыбных майонезных салатов. Залить бульоном с желатином. Заливают обычно в два приема (на манер фруктов в желе), потому что во-первых, рулетики всплывают, во-вторых норовят развернуться. С последним можно бороться зубочистками. Если нет готового бульона, прекрасно подойдет бульон из кубиков (лучше «на косточке).
Рецепты тортов выкладывала mirnevestok.ru/blog/Economka/391.html#comment17687, отвечая Фрее.
Как заливать кильку, узнаю у нашей бабушки, когда она чуть оклемается. У нас соседка перешла на лежачее положение, но ей уже 97 лет, то есть она на 10 лет постарше, однако бабушка сильно перепугалась. Через день-два, думаю, придет в форму, тогда отправлю ее рецепт.

А классно! Чем они начинены?

Это как раз несложно. 30-35 минут. И заказ не НГ, я ее часто просто так делаю, удобный ужин или перекус, и не на 1 день.

В оригинальном рецепте кислое яблоко присутствует

У меня в Мимозе нет морковки, зато есть сливочное масло и сыр. Картошку вообще не кладу.

у меня дурацкая привычка, готовить столько, как будто едим в последний раз. пример мамы и бабушки.
Буш, у меня та же беда, я понимаю времена СССР, когда хорошие продукты были в дефиците реально, у меня папа за мясом ездил к 8-ми утра в магазин на другом краю города.
А сейчас-то вот что за комплекс такой, не понимаю я сама себя, хорошо, я горячее не стала готовить, его в любой момент можно сделать, мясо отварное и сырое замаринованное.

Дык ведь и не доедим за один день-то… И есть у меня еще страшное подозрение, что свекровь всю свою готовку к нам припрет — а то оголодаем жеж. Вот могу хоть на чо поспорить. Она и так вчера холодец притащила. Это помимо торта, который был 30-го…

а я спецом делаю с запасом, чтоб первого числа играть в овоща
И я так же. Обожаю ничего не делать 1-го января. Только пивом надо заранее запастись. В этот раз не забыла. Кайфую целый день.

На следующий год будут: фрукты, шампанское и канапе. И все. Я лучше свежее первого приготовлю
Вот-вот, у нас бутеры с икрой коронное блюдо получилось.
И про свежее первого или второго или третьего — самое правильное, у меня индюшка отварная есть, много и всякие ингридиенты для салатов, чем доедать те, что в тепле стояли.

Да ваще. Плюс моя голова после таких перепадов мне выдаст концерт…

искорка — потому что рог горит?

пони — классная штука! я их сама люблю!!!
а моей дочурке досталась от ДМ кукла Ева на саночках — вот такая:
Правда, к настоящему моменту она уже лохматая вся)))))

У вас тоже поняшкомания?))) Доче Дед Мороз Вот такое под елкой оставил:

крууууто, тоже хочу в тепло)

А у нас -30, а снега практически нет — санки простаивают

мне кажется дешевле новую куклу купить, чем ей парик делать. К тому же кукла не особо дорогая (наша российская фабрика «Весна»), умеющая говорить 10 фраз)))