Что делать, когда нечего делать?

Блог им. Dinulya
Назрел тут у меня вопрос: многие девочки «сидят дома и ни хрена не делают». И мне интересно — бывает такое время, когда квартира убрана, еда сварена, дети пристроены, муж на работе… Вот кончились все дела! Что вы делаете тогда?
Лично мне самый кайф — уткнуться в книжку. Но не всегда есть такая, в которую хочется уткнуться. Тогда я либо иду сооружать какую-нибудь интересную маску для лица или волос, или звоню подруге — это неисчерпаемая тема)) Либо шарюсь в инете на предмет тематических заданий детям, которые подсуну им в ближайшее их свободное время, либо просто шарюсь в инете)) Новости все я только оттуда и узнаЮ.
А как вы спасаетесь от скуки?

165 комментариев


Еще вариант — иду варить кофе со специями в турке. Обязательно беру с собой кота — без него во-первых, скучно, во-вторых, не так вкусно пить)) Уют создает морда рыжая.

Сплю)))

И я. Полагаю, если меня прислонить к стенке и оставить в покое, то засну стоя.

А я все же хотела бы получить ответ на другой вопрос, а что вы дома делаете в роли домохозяйки и как долго по времени, отсюда вытекает другой вопрос сколько у вас свободного времени остается? По моим подсчетам-до фига))))

Чё-та рржу про «дофига времени» у мам с детьми, особенно маленькими.
Последний раз редактировалось

Не внимательно читаете, мадам. Я четко писала раз цать, мамы, у которых дети старше 3х лет))) Следовательно ваша цель не читать, или читать не внимательно или для зацепки, а писать и не всегда в тему)

Кир, ты беременна, что ли? С чего бы так интересоваться бытностью молодых матерей

Я уже двоих родила.

Ты серьёзно сейчас?

Обсудите это в закрытом клубе)))

Причём тут закрытый клуб? Я у тебя лично спрашиваю

Ну так не интересно, вся правда там) А я потом почитаю.

Предпочитаю правду из первых рук

Штранно, а на днях активно правду про меня придумали в закрытом клубе)

С каких пор тебя волнует, кто что о тебе придумал?

Абсолютно фиолетово. Констатация факта, не более того)

Ну так что там с ответом из первых рук? smile

Первые руки по сравнению с закрытым клубом теряет свою значимость, ибо хор может быть против)

Корабли лавировали, лавировали…

Ты остала от жизни. Здесь никто никого по закрытым клубам больше не ловит

пфпфпфпфпф, ахахахахаха, я вчера в этом убедилась, подытожили, что у меня завал на работе и я злюсь, что домохозяйки такие домохозяйки)))) ой, это же не в открытом эфире было, простите, вырвалось)))))

И? Что сказать-то хотела в итоге? Или ты думаешь, ща все ка-ак заудивляются и восхитятся?

Пфпфпфпфпф, ахахахаха-это хотела сказать)

Здесь никто никого по закрытым клубам больше не ловит
Тихо, Багирчик, ты что, это тайна)))

А, точно. Пойду в суперзакрытом клубе напишу. Идёт охота на волков, идёооот оххххотааа… smile

Я давно поняла, что люди видят/читают меду строк только то, что им ближе(личный опыт) или что им нужно)

А я решила тебе подробно ответить, не жалко инфой поделиться, у меня её много.
Это мой реальный день, данные взяла из дневника, как-то решила расписать свой день по часам, получилось примерно следующее:

Итак, мой обычный будний день, когда нет развивашек у дочки:
7 утра — я встаю раньше, муж ночами программы свои фигачит, пусть спит.
7 — 7:30 — бужу сына, готовлю ему завтрак, отправляю в школу.
Всё это, включая сборы в школы, поиски внезапно потерянного учебника и формы для физ-ры ещё примерно полчаса, в это время работает Тырнет, читаю по ходу сообщения на предмет новостей (я тогда училась на юридическом, были сложности с переводом в Москву и так далее).
В 8:15 начинаю будить дочку, с 8:15 — до 8:45 завтрак, сборы в садик, с 8:45 до 9:15 отвожу дочку, переодеваю её.
С 9:15 — 10:00 примерно — поход из сада по магазинам на предмет продуктов для обеда.
Обычно именно столько, засекала много раз, у меня куча магазов в шаговой доступности, почти всегда 45 минут на покупки продуктов.
10:15 — 12:00- мытьё посуды и готовка обеда, фоном включённый же Тырнет, там по-разному, форумы, статьи.
12:00 — 13:00 — обедаем с мужем, обсуждаем всякое, обычно новости или историю (у нас общий интерес — история).
13:00 — 15:00 — обычно моё личное время, если никто не дёргает, не звонит, к примеру, если удаётся, то сплю, чаще стирала и читала лекции, блин.
15:00 — пришёл из школы сын, 15:00 — 16:00 готовлю ему отдельно или подогреваю (по-разному бывает), болтаем о том, как прошёл день в школе, собираюсь за дочкой в садик.
16:30-16:50 — бегу в сад, ибо детей «разбирают» до 17-ти, не знаю, как это удаётся оработающим родителям, но у нас именно так.
16:50 — 18:00 — идём из сада с дочкой с заходом в кафе или в магазин или просто идём через детскую площадку.
18:00 — 19:00 — мытьё посуды, небольшая уборка, стирка, готовка ужина. Тырнет включён фоном.
19:00 — 19:30 — ужинаем, все по-разному, потому как едят разное, у сына пищевая аллергия.
19:30 — 20:00 — посуда или уборка, вообще посуду вечером уже не мою, ибо задолбалась.
20:00 — 20:30 — прогулка с собакой.
20:30 — 21:30 — уроки с сыном, тогда долбаная геометрия, именно она, зловещая.
21:30 — 22:00 — купание дочки, подготовка ко сну. Сын мылся и укладывался сам.
22:00 — 24:00 — подготовка всех вещей для всех на завтра.
24:00 — 1:00 — чтение ли слушание лекций по праву.
Как-то так.

Тырнет может быть включён фоном в принципе, или не включён, посты и комменты я пишу очень быстро, между делом.

Дочка ходила тогда на развивашки три раза в неделю — вторник, четверг, с 18:00 до 20:00, суббота — 12:00 — 14:00, водила почти всегда я, потому как у мужа была плотная занятость с частыми поездками в Москву, по 4 раза в неделю, тогда он не обедал, у меня появлялось время для сидения в Тырнетике))).
На самом деле, для выкидывания хлама, поскольку мы живём в квартире его мамы, теперь уже, в квартире мужа. Между забиванием мешков со всяким старым тряпьём было время и потрындеть а форумах.

Могу расписать свой день, когда у дочки развивашки были, когда кто-то из детей болел.
Не вопрос, но это вот мой реальный обычный не самый загруженный день, чист домохозяйский, потому как муж тогда очень плотно и напряжённо работал, и мало к чему по дому прикасался.
И как там с 90% времени сидения в Тырнетиках и сериалах, получилось у меня?)))

Это я ещё с дочей на детских площадках нечасто зависала, не люблю я их, а, если по пути из сада зайти в кафе, а потом на площадке зависнуть, то домой можно часов в восемь вечера притащиться.
И всё в ускоренном варианте будет, ужин, уроки, подготовка одежды, а ещё в магаз приходится сбегать иногда.

Зря Вы это расписали.
Это только подтверждает слова BllueBany. :)

Не, не зря, я это для себя писала, точнее, для истории)))
Какие именно слова?)))

Юль, да какая там история. Мне самохронометраж когда-то здорово помог с рационализацией быта. Хи-хи, в особенности с выявлением того, что можно не делать вообще, а что — переложить на своих мужичковsmile
Жаль только, что эта светлая идея меня поздно посетила — только после того как на меня курс Управление персоналом свалился))

История — в смысле, то, что я уже всегда знаю, где найти. На нашем сайте и в моих черновиках к сайту
Делегирование обязанностей мне тогда удавалось очень плохо, муж объективно был сильно занят, но, мог и сильнее напрячься, конечно.
А теперь-то я делегирую, конечно, хоть и курс управления персоналом не рассказывала, но изучала.
Последний раз редактировалось

Так и я изучала. Только толку-то. В двадцать лет мозгов не было от слова вообще. Да и специфика нашего вуза была — полнейшая оторванность от реальности.

Кстати, само стремление объяснить свое расписание выдает человека, который привык пахать и пахать, для которого это нормально. Я так сижу дома, ленюсь и довольна жизнью. А вообще все эти разговоры мне ужасно напоминают мою ситуацию с родней мужа. Уж так их скребет, что я не работаю, и уборщицей меня устроить пытались, и охранником… Видать тоже завидно, когда другие дома сидят, а работают для удовольствия))

родня мужа. Меня в свое время родная маменька все в бухгалтеры в школу или дом пионеров пихала, ибо танцы — это несерьезно и непрестижно )))

Ща опять начала на мозги капать волноваться, т.к. Мальку в начале след года стукнет три, а я еще его в сад не пристроила и на работу не выскочила (удаленка работой не считается, танцы — тоже не работа)

Ты меня понимаешь!

Действительно, кругом одни завистники. ;)
Вам не сложно процитировать, что такого хорошего, интересного, замечательного в распорядке дня Юли, чему можно было бы действительно позавидовать?
С моей точки зрения, тоска смертная. Но может я что-то упустила интересного.

А что, должен быть ежедневный цирк с конями? Обычный день обычной жизни. Всяческие походы-поездки и остальное к ежедневной рутине не относится.

То есть завидовать большому счету нечему? ;)

А это смотря кому чего в жизни хочется)) Обычно резкое отрицание наводит на мысль о тайной зависти.

Обвинение в зависти — это защитная реакция на людей, которым ты/твои слова/твои действия/твой образ жизни [возможно даже заслужено] не нравится.

Как может образ жизни заслуженно не нравится? smileОкно Овертона открываете? Большой брат следит за тобой?
Более частной темы (кроме постельной) я даже придумать не могу. От таких доброхотов действительно можно девушку с веслом изобразить, чтоб в личную жизнь заслуженно не лезли, а если влезли, то заслуженно огребли)))
Последний раз редактировалось

Тоска смертная+++

BllueBany wrote:
А я все же хотела бы получить ответ на другой вопрос, а что вы дома делаете в роли домохозяйки и как долго по времени, отсюда вытекает другой вопрос сколько у вас свободного времени остается? По моим подсчетам-до фига))))

Ну, и?

Мы сейчас по второму кругу пойдем smile:
Ваш распорядок дня только подтверждает слова BllueBany.

Вопрос риторический: а кого это волнует?))))

У меня риторический вопрос тоже: почему Юля решила, что меня это реально волнует?)))

Видимо Юлю, она ведь написала сочинение на темy «как я провёл день». ;))

Не подтверждает)))
Но за мнение спасибо smile

Однозначно, подтверждает.

Однозначно, не подтвержает))

Однозначно, подтверждает.

Нормально. И хозяйство в порядке, и всякие нехозяйстенные дела делаются, и полениться время есть)
У меня много времени уходит на книги, читаю с ноута, с телефона, или с читалки. Еще я любитель повозиться на кухне, приготовить что-нибудь вкусное, но времязатратное. Не всегда, конечно, но бывает вдохновение) Сейчас еще много видео смотрю — новые программы по фитнесу перетяхиваю)

Господибожемой)))) Юля, спрячь свои комплексы, пока мало кто видел)))

Я жду про мои 90% времени в тырнетах smile

Ятяумоляю, я могу не такую портянку написать еще))) Но ты действительно подтвердила мои предположения по поводу уймы бесполезного времени.

По сути трудно возразить, ага)))
Впрочем, как обычно)))

По секрету: я твой список дочитала до готовки обеда и все встало на свои места) Тебе не надоело оправдываться? Неужели тебе так важно мое мнение или ты реально считаешь, что у тебя весь день забит заботами? ты это можешь мужу рассказывать, ятосамаженщина и в курсе, как стирает машинка и варит мультиварка))) Ты мне начинаешь напоминать Таню из сериала Саша-Таня, в рекламе недавно было, сидит телек смотрит, слышит ключ поворачивается в двери(муж пришел), вырубает телек, достает тряпку, кидает на стол и такая бах на диван, типо умоталась-прикемарила))) Он ей-ах ты моя пчелка, доделаю сам…

Напиши своё))

Свое расписание?))))

В ЖЖ есть сообщество «один мой день», там люди описывают свой день с фотографиями. Это бывает интересно. ;)

Ссылку, если не затруднит, не можете дать? Я в соцсетях — не очень, а это может мне пригодится (надо ж детишек, в смысле студентов, чем-то развлекать).

И от меня спасибо, с удовольствием почитала некоторые страницы, весёлые позитивные люди оставляют информацию.

1. Не считаю(в отличии от тебя), что я моя жизнь — достояние общественности.
2. Не считаю, что должна.
3. У меня его нет) импровизирую)

1. Не считаю(в отличии от тебя), что я моя жизнь — достояние общественности.
2. Не считаю, что должна.
3. У меня его нет) импровизирую)

Это называется «гнилая отмазка»))) smile

Я с тебя ржу) Ты реально всех под себя и свои комплексы ровняешь))) Увы, не работает твоя схема манипуляции «слабо» на меня, мне плевать на твое мнение, не авторитет ты для меня. Отмазки и оправдания-это твое, мое-нацрать)

Я поняла, что тебе нечего написать.
Обгадилась, Банька, что уж поделать)))

А мнение моё тебя не интересует, это тоже очень заметно.
smilesmilesmile

Давай хором петь, Юль!

«Тик-так, ходики,
Пролетают годики,
Жизнь не сахар и не мёд,
Никто замуж не берёт».

Не ходите девки замуж — Только скука да печаль.
Заведутся малы дети — Только охай да качай.
smile

Обиделась Юля, что не ведусь на ее «слабо»))) Ты своими комментами ОБЯЗАТЕЛЬНЫМИ на мои ответы еще раз подтверждаешь, что делать тебе особо нефиг дома(Тоска смертная). Суббота, займись семьей) Ну обгадилась, так обгадилась, нечего написать, так нечего написать) Опять права, как и с 9ю мужиками))) В точку, я лежу весь день на диване, даже в туалет не хожу, чтобы твою легенду не портить-утками пользуюсь, а 9 мужиков их выносят)))))))))) Жду новую информацию про себя, очень интересно)

Ты своими комментами ОБЯЗАТЕЛЬНЫМИ на мои ответы еще раз подтверждаешь, что делать тебе особо нефиг дома(Тоска смертная). Суббота, займись семьей)
Банни, суббота, ты на сайте)))

А почему нет? У меня нет расписания))) А вот ты выбиваешься из графика своего по-моему.

Оправдываешься)))

Господибожемой… Не проецируй свои комплексы на меня) Если констатация факта, что нет графика-это оправдание по твоей логике-будь по твоему))) Вот сегодня я весь день провела в банкетном зале «Парадиз» на конкурсе красоты Мини Мисс Сибири 2016, просто просидела, проглазела и прохлопала в ладоши. А ты как проводишь свой выходной с семьей? Судя по активности в сети-не особо весело)))

Ну, и ладно, ты вроде в себя пришла, нормально сейчас пишешь)))
Вот и ладушки.

Ты меня видимо перепутала с человеком, которому не нацрать на твое мнение.

Не перепутала smilesmilesmilesmile

Значит заблуждаешься, именно на твое мнение мне глубоко плевать) И да-разрешаю поставить точку в этом диалоге. Для тебя это безгранично важно-бессмысленно и нелогично, но ответить. Вперед)))

Так, в теме слишком воняет. Исчезни.

«дофига времени» у мам с детьми, особенно маленькими
Ага. Маленькие детки — маленькие бедки, подрастают детки… ну и далее по тексту. Вчера встречаю нашу деканшу, а она — как сомнамбула. Оказывается всю ночь курсовик своему дитятке кропала.

Курсовик для дитятки-ее личная прихоть, но никак не домашний быт.

Скорее — огрехи воспитания. Но входит в понятие «забота о семье».
Курсовики — это цветочки. За взрослых выпускников их жены/сестры/подруги дипломы пишут. А то и подчиненные. И ни разу, во всяком случае в моей практике, не было случая, чтобы писал муж/брат/отец. Вот как так получается?

Лодырь, вот и получается) И лодырь явно из-за огрехов воспитания, делаем выводы, ребенок сидит с мамой дома вместо сада и она за него все делает)
Последний раз редактировалось

Муж/брат/отец не умеет писать курсовики — за него их писали жёны/сёстры/мамы)))

А вообще у меня большое желание, чтобы таких олухов не тянули за уши, а полноценно отчисляли, а мама вместо курсовика отправляла работать и зарабатывать себе на высшее образование, раз мозгов нет

Что за феминизм? Умеет, просто жена-мамочка считает, что сделает лучше, всесамавсесама. А потом удивляется, что мужик то и не мужик уже.

Глядя на современных студиков, может, и умеет, но не хочет. Оно вообще мало что хочет, кроме компа и пива

И что? пусть играет и бухает, это естественный отбор, или лучше лоботряса за уши тянуть в специалисты?

Так ить нет естественного отбора — там мама написала, здесь работу купил, вон там на экзамене списал, и всё, тащат

Зачем тащат? Чтобы горе-врач убил? Горе-строитель построил и опять убил, когда его дом развалился? Зачем???

Сама в офиге. Лучше бы рабочую профессию попроще выбрал

Теперь я знаю кто виноват. А то коррупция, деньги, власть, все зло от таких матерей.

Ну да. Теоретически. Но в свое время и я за дитятку письменные работы делала. Не курсовики, конечно. Дитятко на инженера училось, а я — экономист, да еще и правополушарный гуманитарий. Но на 1-2 курсах — все письменные по истории/экономтеории и иже с ними. Мамы — они ж такие мамы((

Не есть положительный пример.

Отнюдь не положительный. Но чего не сделаешь ради собственного дитятки. Шоб не выгнали, шоб диплом получил, шоб у него все хорошо было. Стервозность/разум в момент отключается, а наседка, наоборот, включается.

Как хорошо, что мамы не все экзамены могут сдать за любимое дитятко, а то и так коррупция подкосила медицину, армию и прочее.

Насчет армии — не знаю. Но, когда в аудитории становится шумновато, я задумчиво говорю: а в это время ваши ровесники сидят в аудиториях Первого меда и так же слушают лекцию, только не теории издержек, а по гастроэнтерологии. А потом вы к ним на прием попадете. И все стазу же стихают.

А почему дитяте было пох, что его выгнать могут? Маме ли нужен его диплом?

Наверное, тогда мозги еще не включились. Диплом, похоже, на самом деле мне был нужен. Просто в силу понимания перспектив на основе жизненного опыта. Практика же тогда показывала, что наличие диплома никак не сказывается на трудовой успешности-востребованности.

Не скажи. У меня знакомого парня не брали на нормальную работу админом, потому что корочки не было. А так он в этом полубог реально

Так это сейчас. Чадо-то мое закончил вуз десять лет назад, соответственно, поступал в 2000-м.

Практика же тогда показывала, что наличие диплома никак не сказывается на трудовой успешности-востребованности.
Это очень ярко вылезло в 90-е, тогда даже конкурс в вузы падал, и не из-за демографической ямы. Муж все 90-е был в приемной комиссии очень престижного вуза — на факультетах, где конкурс никогда не опускался ниже 5-6 человек на место, это был самый минимум, в середине 90-х было всего 1,1-1,2 человека на место.

У меня в начале 90-х муж с двумя высшими (причем приличных вузов — МЭИ и физфак МГУ) сначала ночным сторожем подрабатывал, а потом и грузчиком. А я в параллель с научно-педагогической деятельностью за прилавком лет пять отстояла((

В начале 90-х мы выживали за счет репетиторства мужа. Даже в то время к нему очередь стояла.

А можно спросить, чем в это время дитятко занималось?

Работало, гуляло, готовилось по другим предметам. Я ж ехидна. Дитя чуть ли не с девятого класса подрабатывало, а со второго курса работало уже на постоянной основе.

Вы от свёкров-то съехали?

Мать, очнись, мы уже давно в Мексике живем) мне вот кст нацрать где, с кем ты живешь))))) Любопытная ты наша))) Но это скорее огрехи воспитания и «вумность» надуманная)
Последний раз редактировалось

А я в экспедиции на Марсе. Связь только не всегда стабильная, пропадаю из онлайна

Как оно? Вода есть?

Нее, только водка. Или ты имеешь в виду снаружи?
Последний раз редактировалось

На Марсе)

Кстати, будешь?

Я водку не пью, пиво или чачу можно.

А, у нашего штурмана Васи есть. У него вообще всё есть. Прилетай, короче

Пиши координаты. Вылетаю)

Прямо, прямо приблизительно миллионов 200 километров, у созвездия Лебедя свернуть к северу

Хоккей, как долечу постучу)

Значит, не съехали))) Люблю искренних людей)))

думай, как тебе удобно)

Я всегда так делаю)))

Вязание под сериал, просто зайти ВК, посмотреть, кто куда едет, и можно запланировать присоединиться, ещё Симсов погонять, и посмотреть в тырнете, что в мире творится. Заказать вещи с Али Экспресс, почитать про насущные проблемы — например, воспитание ребенков, прогноз по курсу валют.

Я книгу читаю, если есть возможность и интересная книга. Могу какой -нибудь сериал посмотреть.

я в доту играю) правда не домохозяйка, да и поиграть могу когда дома срач.

Ну, свободное время у всех случается))

Буш, когда дома срач — я вообще что угодно могу)) Единственное ограничение — отсутствие грязной посуды/пищевых остатков/крошек в кухне. Но это ограничение не я, а потенциальное нашествие тараканов накладывает.

наличие посуды в раковине меня не смущает, тараканов тьфу тьфу нет. мужа тоже не смущает, посуду в основном моет он, все таки он дома работает. мы просто 2 поросенка))
вот сейчас дома бардак редкостный, а я играю сижу)

О, я наконец-то нашла время яблоки в холодильнике разобрать: часть на компот пустила, часть — на шарлотку. Сижу сейчас ем, и дети уминают.
Мне вот нравилась моя бывшая свекровь в плане хозяйствования: она работала по графику 2/2, и если, например, в выходной решила стирку устроить — то всё, она только стирает, ничем другим не занимается, кроме самых необходимых день. Или день готовки (она чуть ли не на неделю сразу готовила, кстати, вксно очень). Или день уборки.
У меня сегодня такой вот день готовки получился, ну и кухню заодно помыла, и ванну приняла, пока дочка спала. Дочь почти весь день на муже была. Я что-то прям отдохнула smile

(она чуть ли не на неделю сразу готовила у меня так не прокатит. Мои избалованные: дважды одно и то же не едят. Готовлю на один раз. Единственное — бульон варю на два дня, но оба дня заправки разные.

День стирки — то мне нравится. Надо устраивать ))) При хорошей машинке-автомате он превращается в день лодыря )))

У меня ближайшие дни будут днями разборки коробок. Мы уже переехали. Тут еще кучу всего доделывать. Зато интернет подключили на удивление быстро )))

С переездом. Устраивай кладовку прямо в коридоре, благо размеры позволяют…

он узкий. он меньше метра по ширине, зато почти 9 в длину ))) вещи лежат вдоль стены ))) как на вокзале

Блин… Столько площади пропадает, ужас.

зато деть в восторге. Он на самокате по коридору катается )))

И еще эта планировка хороша для тех, кто желает похудеть — этакий принудительный фитнес: я, наверное, за сегодня километров пять намотала по этому коридору, курсируя между комнатой, ванной и кухней
Последний раз редактировалось

А если еще и трусцой… перепрыгивая через детя на самокате… ты за месяц в форму придешь)))

А я шкафы проинспектировала, Много лишнего нашла и выложила в группу вк нашего города на обмен-продажу, покупашки с легкостью находятся, и даже на лекарства)
Последний раз редактировалось

К вопросу о «нечего делать»))))) Я сейчас полезла медовый торт печь)) Рецепт нашла — раньше у меня до этого торта никогда руки не доходили — сделала, сунула в холодильник пропитываться. Новый опыт, иху мать))) Кто часто это печет — девы. вы титаны (титаниды, вернее). Ну и идиотское же тесто! Больше не буду его печь, бисквиты и меренги привычнее.

Дайте проверенный рецепт тортика бисквитного легко печь чтоб, прошу!
много из интернета пробовала рецептов, все не то.

Чтобы не морочить себе голову, купите готовые бисквитные коржи. Торты не столько пекутся, сколько собираются. Нужен только хороший острый нож, хорошее масло и буйная фантазия.
Готовые коржи режем вдоль на две части. Вообще в бисквитных тортах, да и не только в них, чем тоньше пласт, тем лучше. Совсем хорошо, если его высота — не более 0,5 см. Крем — из готового заварного с добавлением масла, то есть готовим заварной крем из пакетика, остужаем и вбиваем масло из расчете 50-100 грамм на пакетик.
Кладем на подставку корж, пропитываем его (пропитка — вода с сахаром, жидкость от компота, с добавлением алкоголя или без оного и т.п., короче — любая сладкая жидкость), смазываем кремом, укладываем, если нужно, фрукты-ягоды свежие или из баночного компота, кусочки желе, жареные орехи — в общем, что хотите, слегка придавливаем, сверху — следующий корж, пропитываем, смазываем, и так далее. Когда все собрали, обмазываем по бокам кремом, обсыпаем, чем придется (бисквитной крошкой, рубленными или молотыми орехами, какао, тертым шоколадом и т.п. Если сверху положили компотные или свежие фрукты-ягоды, то смазываем-заливаем их желе (можно сделать самой на компотно-винной основе, но проще взять готовый пакетик «Желе для торта»).
Если руки чешутся использовать духовку, то варианты бисквитного теста:
1.
3-5 яиц (в зависимости от размера), 1 ст.муки, 1 ст.сахарного песка (можно меньше). Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром до побеления и исчезновения крупинок. Белки взбить до плотности. Перемешать желтки с 1/3 белков, затем добавить муку.Перемешать, добавить оставшиеся белки, перемешать. Перемешивают осторожно, чтобы не сели белки.
2.
1 стакан кефира, 1 стакан сахарного песка (можно меньше), 1 яйцо, 100 гр. маргарина, 0,5 чайн. ложки соды. Размешать соду в кефире, все смешать. Из этого теста, если добавить изюм, курагу, орехи, какао, что-нибудь подобное — все месте или порознь, можно печь и кексы.
3.
2 яйца, 1 стакан сахарного песка (можно меньше), 0,5 банки сгущенки, 200 гр. сметаны, 5 чайн.ложек какао, о,5 чайн.ложки соды, 1,5 стакана муки.

Как бы ни делали — ставить нужно обязательно в разогретую духовку. То есть духовку включаем в тот момент, когда у нас только зарождается шальная мысль испечь тортик.
Последний раз редактировалось

Вариант 3 можно интересно в формочках для кекса маленьких запечь…

И добавить нечего!

Спасибо за отзывчивость)

Да НЕ за что. Только не забудьте общее правило: бисквит для торта до процесса намазывания-пропитывания должен отлежаться не менее шести часов, иначе велика вероятность, что он развалится под воздействием влаги крема. Бывает, что и не разваливается, но вероятность есть.

Героиня!!! Я его очень люблю. Но печь???? Лучше сразу застрелиться.

Теперь я тоже так думаю)))

Ага. Мы ж «не верим, пока не проверим». По заморочистости круче только фаршированная рыба.

Ой, не кажи, кума… Прокляла все на свете. Ну ладно, опыт поставила, радостно сожрали половину — всё, дальше только бисквиты))

По заморочистости круче только фаршированная рыба.
Фаршированный лещ — очень просто вроде, заморочек минимум.

Ну не знаю… Правда, леща никогда не делала. Использовала по классике — щуку. Но! вынуть мясо, не повреждая шкуру и хребет, прокручивать фарш, тушить 8 часов — я на это оказалась способна всего пару раз за всю жизнь. Один раз выдрючивалась перед будущим мужем (ну, я тогда не то что изыски готовить, я и на велодром ездила — чего не сделаешь в конфетно-букетный период), второй раз — на ДР лет сто назад. И больше — никогда!

Я о другом рецепте.
Делается обычно весной, когда рыба идет.
Желательно, чтобы лещ был икряной.
Почистить, голову не отрезать.
Мелко порезать и хорошо помять свежую капусту. Перемешать с икрой, посолить, положить в брюшко и зашить.
Рыбу натереть солью, намазать сметаной и в разогретую духовку минут на 40.
Все.
С леща шкура, как со щуки, не снимается.

Ну да. Я еще фарш из рубленных орехов делаю. Или из жареной морковки. Или из того, что найду. Причем для любой рыбы с большим брюхом. А рыба у нас «идет» только из холодильников и морозильных камер((
Но изначально фаршированная рыба — это знаменитый «юден-фиш».
Последний раз редактировалось

Но изначально фаршированная рыба — это знаменитый «юден-фиш».
На Дону сохранилось и в ходу много рецептов казачьей кухни. Поэтому и фаршированная рыба для нас не «юден-фиш», казачья еда гораздо проще была, не заморачивались в станицах на изысках. Да и щука, насколько могу судить по рассказам, особо ценной рыбой не считалась.
Бабушка мужа лет до 14-15 жила в станице, мои познания в основном из того, что она рассказывала.

Мороженая рыба у нас морская и океаническая, речную свежей продают на рынке(прудовая не в счет, я еще помню время, когда ее и за рыбу не считали, в период безденежья до з/п дотянуть, не более).
Последний раз редактировалось

Ну и идиотское же тесто!
зато вкусно))
Я медовик есть люблю, печь как-то не очень)))smile

Покажите мне тую извращенку. которой его печь «очень»...smilesmile

Покажите мне тую извращенку.
есть у меня одна знакомая она именно очень))) причем ее медовики самые вкусные, которые я когда-то ела. Если к ней с визитом собираешься, она спрашивает — ну что Лилу, медовичок как обычно?! Она вообще вкусно печет, вот что значит руки из того теста))).

Блииин, под колпак и в палату мер и весов…

Моя золовка. Но она с дочкой печет. Наверное, в четыре руки легче. А, может, просто приноровилась.

Везет же людям…

А я еще такую вкусняшку сегодня пробовала — ммм! Намазка на хлеб. Копченая рыбка (любая), мягкий сливочный сыр (типа Хохланд), припущенный, но не зажаренный, лук, перца чуток. Вкуууусно…
Последний раз редактировалось

Динуль, рыбку разминаешь или так кладешь — а ля натюрель? И рыбка горячего или холодного копчения?
Последний раз редактировалось

Рыба обычного холодного копчения с рынка))Размять ее с лучком блендером, смешать с сыром. Ужасно вкусно, главное, чтоб сыр был без вкусов, просто сливочный. Ооочень понравилось.
Автор топика запретил добавлять комментарии